Beschreibung
Hier erhalten Sie ein handgeschmiedetes Küchenmesser aus Damast im reizvollem Torsion Muster.
Unsere Damast Messer werden sehr aufwendig aus dem bekannten und beliebten Damaszener Stahl angefertigt. Durch fünffaches Verdoppeln der Stahl Lagen und erneutes Schweißen wird die Anzahl der Lagen so vervielfacht bis zu 288 Lagen. Dies zeichnet unsere Messer durch seine lang bleibende Schärfe, Zähigkeit und Härte aus.
Das Messer hat folgende Abmessungen:
- Damast Härte: 57-58 HRC
- Damast Stärke: 2,5 mm
- Gesamtlänge: 29 cm
- Klingenlänge: 17 cm
- Griffmaterial: Hartholz
