Beschreibung
Das Messer ist von Handgeschmiedet. Somit ist jedes Stück ein Unikat.
Unsere Damast Messer werden sehr aufwendig aus den Stahlsorten 1080HC und 4340 angefertigt. Durch fünffaches verdoppeln der Stahl Lagen und erneutes Schweißen wird die Anzahl der Lagen so vervielfacht bis zu 288 Lagen. Dies zeichnet unsere Messer durch seine lang bleibende Schärfe, Zähigkeit und Härte aus.
Hier erhalten Sie ein ansprechendes Hand geschmiedete Damast Küchenmesserklingen Damast Stahl Torsion Muster, ohne Kropf ohne Scheide
Abmessungen:
- Damast Härte: 58-60 HRC
- Messerlänge: 22 cm
- Klingenlänge: 11,5 cm
- Klingenbreite: 4 cm
- Klingenrücken: ca. 3,5 mm
- Gewicht: ca. 150 Gramm
